Schimbati bucatarul si pastrati chelnerul la Casa Mihalache!

Se mananca prost la restaurantul Casa Mihalache. Nimic din ce am luat aici nu am mancat pana la capat, toate au ramas in farfurie, pana si papanasii. Ce-o fi in mintea bucatarului sef? Dar in cea a patronului care il tine acolo? Casa Mihalache e un restaurant mic, pe Ion Mihalache, de unde isi trage si …

Iata si un restaurant care a inceput sa faca mancare mai buna

Restaurantul Caredy s-a mutat in Piata Universitatii in noiembrie 2013, dupa ce mai multi ani a fost pe strada Sofia, chiar in fata parculetului Monseniorului Ghyka, unde acum e Casa Boiereasca. Putini isi mai aduc aminte de restaurantul Trocadero de pe vremea lui Ceausescu, de pe latura pietei dinspre Doamnei. Acole e acum Caredy. Cred …

Se poate manca boiereste daca vrea domnul Johnson

Palatul Stirbei din Buftea si Palatul Stirbei de pe Calea Victoriei au fost constuite de acelasi inginer, primul ridicandu-se cel din Bucuresti, in prima parte a secolului al XIX-lea, cel din Buftea incepand a fi cladit la mai putin de doi ani de la terminarea primului.  In Capitala trecem pe langa palate, mai mici sau …

Ca sa nu mai pocnesti din degete dupa ospatar

Nu exista client care sa nu fi asteptat cel putin o data minute in sir ca sa apara un ospatar care sa-i ia comanda. Este o situatie frustranta, pe care nici clientii, nici restaurantele nu si-o doresc. Din fericire, aceasta problema des intalnita poate fi rezolvata folosind un simplu sistem de apelare a personalului de …

Mancare buna, bere buna, muzica proasta

Am avut o intalnire placuta cu beraria germana Siegfried – Siegfried Privatbrauerei, pe numele ei intreg – la scurt timp de la deschidere, adica in aprilie 2014. Au luat o cladire din fosta fabrica de tigari din Regie, vizavi de complexul comercial Orhideea si foarte aproape de alt restaurant mare al zonei, La Mia Musica. …

Un pariu spaniol riscant

Pe strada Crisana, intre Popa Tatu si Berzei, aproape de Sala Radio, o familie care a trait aproape 20 de ani in Spania a deschis un restaurant spaniol cu o luna in urma, adica in martie 2014. I-au spus Pata Negra, probabil ca asta insemnand „pata neagra”. Un lucru foarte bun si laudabil, fara indoiala. …

Ahmad Hammadi si-a deschis un restaurant arabesc pe bulevardul Basarabia

In a doua zi de Paste s-a deschis Damascus Palace, un restaurant arabesc pe bulevardul Basarabia, chiar vizavi de intrarea la stadion, in locul in care a fost Shef Sante. Damascus Palace are doi patroni sirieni, Hassan Atmeh si Ahmad Hammadi, cel de-al doilea fiind fostul chef de la cunoscutul restaurant arabesc Sis Kebab de pe …

Aurelia Visinescu lanseaza un nou vin de colectie

ANIMA GRAND RESERVE 2011 Aurelia Visinescu extinde gama ANIMA cu un nou vin de colectie, produs in serie limitata: ANIMA GRAND RESERVE 2011. Obtinut printr-un cupaj de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot si Feteasca Neagra, ANIMA GRAND RESERVE 2011 imbina patru soiuri cu personalitate distincta, fiecare adaugand insa arome unice intr-o perfecta armonie a senzatiilor, complexa …

Lectii pentru copii la Top Chef Club Romania

Top Chef Club Romania participa la educatia generatiilor viitoare; Scoala altfel Asociatia Top Chef Club Romania, cu sprijinul Cancelariei Primului-ministru, in parteneriat cu Primaria Municipiului Bucuresti prin directia ASSMB si Inspectoratul Scolar al Municipiului Bucuresti demareaza o serie de activitati ce au ca scop promovarea conceptului de alimentatie sanatoasa in randul elevilor precum si cresterea …

S-a deschis primul bagel-shop din Romania. Nu stim ce este, dar pare bun.

Sub deviza „Deliciously fresh”, Bagel Brunch este primul bagel-shop din Romania, fiind fondat din 2012. Dupa luni de slefuire, si-a deschis usile intr-un loc cochet si prietenos, situat pe strada Putul lui Zamfir nr. 60, unde te intampina cu un miros puternic de paine calda, cafea proaspat macinata si fructe stoarse. Ce inseamna un bagel-shop? Ei bine, inseamna …

Foie gras in Militari

Te-ai astepta sa gasesti un restaurant precum La Cave de Bucarest in centru, in Herastrau sau in alte locuri cu vad de trecere pentru oameni mai bogati, nu in capatul orasului, in Militari, pe o strada in care ajung doar cei care locuiesc in jur. Nu stiu ce socoteli si-au facut cei care au construit …

Petit bistrot boem cu francez impoli

Bistroul Voila, sau, mai exact scris, Voila Bistrot, e unul dintre restaurantele ascunse si boeme ale Bucurestiului, deschis in 2013, despre care oameni ce locuiesc in casa de alaturi, gard in gard cu ei, au aflat abia astazi, de la mine, ca exista si ca se si poate manca acolo. Pe Budisteanu am vazut mai …

S-a deschis o berarie germana mare in Regie

Siegfried, beraria germana autentica, si-a deschis portile pe Orhideelor nr. 19! Noua berarie Siegfried PrivatBrauerei, situata pe soseaua Orhideelor nr. 19, s-a lansat aseara in cadrul unui eveniment cu specific nemtesc, la care au participat peste 200 de persoane. Din programul serii nu au lipsit ciolanul copt cu sorici crocant, berea rece, muzica bavareza si …

Cum sa bagi 7 mese intr-un loc in care nu pot incapea 6 mese

E o emisiune pe unul dintre canalele cu documentare, „How did they manage to do this?”, la care ma uit de cate ori am ocazia. Acesta a fost primul lucru care mi-a venit in minte cand am pasit in factotumul de pe cunoscutul bulevard. Toan’s e un fel de fast-food vietnamez in centrul centrului Bucurestiului, …

Daca vreti sa vizitati sau sa traiti in Peace & Harmony

Peace & Harmony was founded in 2008 by two passionate human beings (Holland and Romania), who had both grown up in cities and who had the vision of living in a more natural and sustainable way. We are building a small community of 5 or 6 people, on our land of just under one hectare, …

Grefa de restaurant bulgaresc de la Ruse la Bucuresti

La Ceflica e singurul restaurant bulgaresc din Bucuresti, din cate stiu eu, si a luat locul lui Balcic, tot un restaurant bulgaresc, si tot singurul din oras, cata vreme a fost deschis. Am auzit ca La Ceflica e un restaurant faimos din Ruse, cunoscut in toata Bulgaria, si nu in ultimul rand prin marime, de …

Unul dintre restaurantele mari ale Militariului

Pe strada Margelelor din Militari am numarat cel putin trei restaurante, dintre care doua mari: La Cave de Bucarest si La Cocosu’ Rosu. E o zona cu multe case vechi, mici, cele mai multe, in urma cu multi ani cred ca a fost aici o mahala a Bucurestiului sau chiar vreo localitate care a fost …

Cel mai bun sandvici din lume e pe Magheru

Cel mai bun sandvici din lume, dupa cum a fost votat de Lonely Planet, vine de pe strazile din Vietnam. Rezultatul influentei franceze din perioada coloniala, banh mi combina bagheta, pateul de porc si maioneza cu ingrediente specifice bucatariei vietnameze cum ar fi coriandrul, sosul de peste si legumele marinate. In Bucuresti puteti manca banh …

Eticheta, sau reclama?

Oare cine a zis pentru prima data ca reclama este sufletul comertului? A fost un om cu mintea deschisa sau aceasta vorba a izvorat din popor? Nu mai stie nimeni orginile proverbului, dar cu siguranta este foarte potrivit. Totusi, profetul anonim, sau intelepciunea populara, a uitat sa precizeze proportiile. Daca reclama nu inseamna numai anuntarea …

Belvedere Brasov: o masa care incepe bine, dar se termina prost

Restaurantul Belvedere este situat la ultimul etaj al hotelului cu acelasi nume din Brasov. Specificul bucatariei este international si promite o experienta „Haute Cuisine”, garantata de maestrul in arta culinara Ioan Florescu, castigator al mai multor concursuri gastronomice pe care le puteti vedea pe site-ul restaurantului. Meniul, compus din creatiile proprii ale maestrului bucatar, este …

Restograf on Instagram
Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe