La Mița Biciclista

Despre La Mița Biciclista

Vara La Mița Biciclista e despre cinele deasupra orașului, de la apus și până la miezul nopții, cu o priveliște specială deasupra Pieței Amzei. Fie că alegi să stai în salonul istoric de la etajul 1, fie pe terasa noastră secretă de la etajul 3, fiecare seară e o poveste care începe în lumina caldă a soarelui și continuă sub cerul liber.

Experiența La Mița Biciclista este un omagiu adus artei de a trăi franțuzește. O combinație rafinată între preparatele clasice din braserii pariziene și creațiile sofisticate propuse lunar de chef-ul nostru francez, mereu alături de vinuri atent selecționate și Signature Cocktails realizate în propriul nostru laborator de mixologie.

Apusurile de aici sunt spectaculoase, iar noul meniu de vară aduce în prim-plan prospețimea sezonului: de la pepenele galben Cantaloup cu prosciutto crudo și alcool de mentă, până la scoicile Saint Jacques cu sos Martini și portocale, sau un mușchi de vită cu ciuperci sote și sos de trufe. Iar pentru cei care aleg o variantă vegetală, surprindem printr-un mozaic de praz în alge Nori, servit cu colțunași vegani și spumă de cartofi.

La final, deserturile sunt mai mult decât un răsfăț – sunt o declarație de intenție. Fie că alegi île flottante cu caramel sărat, un desert à partager însiropat cu rom sau un baton raw vegan cu fructe de pădure și ciocolată neagră, fiecare gust rămâne cu tine.

La Mița Biciclista e mai mult decât o braserie sau un cocktail bar – este un univers în sine, în care rafinamentul, gustul și atmosfera se întâlnesc firesc. Vara aceasta, te invităm să-i descoperi farmecul, seară după seară.