We all love coffee, nu-i așa? Cafeaua nu mai este demult doar cafea, ci o experiență în sine. Un mix de aromă, atmosferă și poveste, care face parte din ritualul de trezire, de relaxare, de socializare. Sigur că trebuie să fie bună, aromată și fierbinte… Dar unde o bem, ce poveste are locul, ce atmosferă, …
Coffee shop-urile nu mai sunt o noutate în București pentru iubitorii de blenduri și arome ale boabelor fine de cafea, ce par că au creat dependență și curiozitate în rândul bucureștenilor. Aici regăsim noul trend al ultimilor 2 ani, odată cu atenția și interesul consumatorilor către noi tipuri de cafea și noi experiente ce vin …
Nu e nicio surpriza faptul ca tendinta in lumea cafelei se indreapta tot catre ce inseamna artizanat, respect pentru boabele de cafea si plantatii, dar si grija pentru oamenii care muncesc sa ne aduca noua bautura magica in cesti. Ii spune „al treilea val al cafelei”(third wave coffee) si am discutat pe larg despre aceste tendinte …
Mancarea nu sta pe loc, e in continua evolutie in functie de interesele si dorintele oamenilor. De mana cu trendurile culinare se tin si tendintele in materie de vin, bere, dar si cafea. Astfel a ajuns sa se discute despre „al treilea val al cafelei”, noua modalitate de a consuma si de a savura cafeaua. …
Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali
Află mai multe