Copyright © 2023 Restograf
Find us on:
39 de localuri s-au inscris pentru evenimentul culinar ce va avea loc în premiera in Romania timp de o saptamana, intre 16 si 23 mai in Bucuresti si care este organizat in parteneriat comun de Asociatia Romania Culinara (www.romania-culinara.ro) – Top Hospitality – Star Chefs. Unele dintre localurile participante vor oferi discounturi cuprinse intre 25-50% …
Ad-Hoc e ultimul intrat in grupul celor trei mici bistrouri de pe Calea Victoriei grupate pe aceeasi parte intre Grigore Alexandrescu si Orlando (acum Gina Patrichi), langa Omnivore’s Dilemma si El-Bistro, Ad-Hoc fiind primul cum vii dinspre Piata Victoriei. Au luat un spatiu mic la parterul unui bloc vechi, si au noroc de ceva spatiu in …
Casa Chesarie e un mic restaurant cu specific romanesc, mai degraba traditional, pe Regina Maria (unde incepe Episcop Chesarie, mai precis), aproape de Rondul Cosbuc. Au o casa mica, asa cum se vede din poza, cu o curte alaturi, fara verdeata. Strazile sunt frumoase acolo, e Bucurestiul vechi, cu multa nostalgie. Casa Chesarie e mai degraba …
Trabush e fesul acela rosu inchis al musulmanilor din jurul Mediteranei, de obicei tronconic. De aici vine numele restaurantului libanez Tarbush de pe Calea Calarasilor, intre Sfantul Stefan si Traian, deschis in august 2013 de domnul Fares, care e si patron si bucatar. Tarbush ocupa parterul unei case mari de pe cunoscuta strada, un fel de …
Se mananca prost la restaurantul Casa Mihalache. Nimic din ce am luat aici nu am mancat pana la capat, toate au ramas in farfurie, pana si papanasii. Ce-o fi in mintea bucatarului sef? Dar in cea a patronului care il tine acolo? Casa Mihalache e un restaurant mic, pe Ion Mihalache, de unde isi trage si …
Restaurantul Caredy s-a mutat in Piata Universitatii in noiembrie 2013, dupa ce mai multi ani a fost pe strada Sofia, chiar in fata parculetului Monseniorului Ghyka, unde acum e Casa Boiereasca. Putini isi mai aduc aminte de restaurantul Trocadero de pe vremea lui Ceausescu, de pe latura pietei dinspre Doamnei. Acole e acum Caredy. Cred …
Palatul Stirbei din Buftea si Palatul Stirbei de pe Calea Victoriei au fost constuite de acelasi inginer, primul ridicandu-se cel din Bucuresti, in prima parte a secolului al XIX-lea, cel din Buftea incepand a fi cladit la mai putin de doi ani de la terminarea primului. In Capitala trecem pe langa palate, mai mici sau …
Nu exista client care sa nu fi asteptat cel putin o data minute in sir ca sa apara un ospatar care sa-i ia comanda. Este o situatie frustranta, pe care nici clientii, nici restaurantele nu si-o doresc. Din fericire, aceasta problema des intalnita poate fi rezolvata folosind un simplu sistem de apelare a personalului de …
Am avut o intalnire placuta cu beraria germana Siegfried – Siegfried Privatbrauerei, pe numele ei intreg – la scurt timp de la deschidere, adica in aprilie 2014. Au luat o cladire din fosta fabrica de tigari din Regie, vizavi de complexul comercial Orhideea si foarte aproape de alt restaurant mare al zonei, La Mia Musica. …
Pe strada Crisana, intre Popa Tatu si Berzei, aproape de Sala Radio, o familie care a trait aproape 20 de ani in Spania a deschis un restaurant spaniol cu o luna in urma, adica in martie 2014. I-au spus Pata Negra, probabil ca asta insemnand „pata neagra”. Un lucru foarte bun si laudabil, fara indoiala. …
In a doua zi de Paste s-a deschis Damascus Palace, un restaurant arabesc pe bulevardul Basarabia, chiar vizavi de intrarea la stadion, in locul in care a fost Shef Sante. Damascus Palace are doi patroni sirieni, Hassan Atmeh si Ahmad Hammadi, cel de-al doilea fiind fostul chef de la cunoscutul restaurant arabesc Sis Kebab de pe …
Top Chef Club Romania participa la educatia generatiilor viitoare; Scoala altfel Asociatia Top Chef Club Romania, cu sprijinul Cancelariei Primului-ministru, in parteneriat cu Primaria Municipiului Bucuresti prin directia ASSMB si Inspectoratul Scolar al Municipiului Bucuresti demareaza o serie de activitati ce au ca scop promovarea conceptului de alimentatie sanatoasa in randul elevilor precum si cresterea …
Te-ai astepta sa gasesti un restaurant precum La Cave de Bucarest in centru, in Herastrau sau in alte locuri cu vad de trecere pentru oameni mai bogati, nu in capatul orasului, in Militari, pe o strada in care ajung doar cei care locuiesc in jur. Nu stiu ce socoteli si-au facut cei care au construit …
Bistroul Voila, sau, mai exact scris, Voila Bistrot, e unul dintre restaurantele ascunse si boeme ale Bucurestiului, deschis in 2013, despre care oameni ce locuiesc in casa de alaturi, gard in gard cu ei, au aflat abia astazi, de la mine, ca exista si ca se si poate manca acolo. Pe Budisteanu am vazut mai …
Siegfried, beraria germana autentica, si-a deschis portile pe Orhideelor nr. 19! Noua berarie Siegfried PrivatBrauerei, situata pe soseaua Orhideelor nr. 19, s-a lansat aseara in cadrul unui eveniment cu specific nemtesc, la care au participat peste 200 de persoane. Din programul serii nu au lipsit ciolanul copt cu sorici crocant, berea rece, muzica bavareza si …
E o emisiune pe unul dintre canalele cu documentare, „How did they manage to do this?”, la care ma uit de cate ori am ocazia. Acesta a fost primul lucru care mi-a venit in minte cand am pasit in factotumul de pe cunoscutul bulevard. Toan’s e un fel de fast-food vietnamez in centrul centrului Bucurestiului, …
La Ceflica e singurul restaurant bulgaresc din Bucuresti, din cate stiu eu, si a luat locul lui Balcic, tot un restaurant bulgaresc, si tot singurul din oras, cata vreme a fost deschis. Am auzit ca La Ceflica e un restaurant faimos din Ruse, cunoscut in toata Bulgaria, si nu in ultimul rand prin marime, de …
Pe strada Margelelor din Militari am numarat cel putin trei restaurante, dintre care doua mari: La Cave de Bucarest si La Cocosu’ Rosu. E o zona cu multe case vechi, mici, cele mai multe, in urma cu multi ani cred ca a fost aici o mahala a Bucurestiului sau chiar vreo localitate care a fost …
Cel mai bun sandvici din lume, dupa cum a fost votat de Lonely Planet, vine de pe strazile din Vietnam. Rezultatul influentei franceze din perioada coloniala, banh mi combina bagheta, pateul de porc si maioneza cu ingrediente specifice bucatariei vietnameze cum ar fi coriandrul, sosul de peste si legumele marinate. In Bucuresti puteti manca banh …
Oare cine a zis pentru prima data ca reclama este sufletul comertului? A fost un om cu mintea deschisa sau aceasta vorba a izvorat din popor? Nu mai stie nimeni orginile proverbului, dar cu siguranta este foarte potrivit. Totusi, profetul anonim, sau intelepciunea populara, a uitat sa precizeze proportiile. Daca reclama nu inseamna numai anuntarea …
Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali
Află mai multe