Hard Rock Cafe premiat pentru performante in business

Hard Rock Cafe Bucuresti, castigatorul premiului TOP OF THE ROCK Luna aceasta, Hard Rock Cafe Bucuresti a fost desemnat castigatorul premiului TOP OF THE ROCK, distinctie acordata de reteaua Hard Rock International pentru cele mai bune rezultate financiare, implicare sociala si performante in vanzari, obtinute de restaurantele Hard Rock Cafe din intreaga lume. Franciza din …

Nu faci nunta, nu primesti mancare buna!

Dupa cum banuiam inca de la prima vizita la ei, chiar la deschidere, in primavara, Odeon a fost de atunci, si va ramane in continuare doar o sala de evenimente, un restaurant pentru nunti, petreceri corporate si alte asemenea. «Sala» e un fel de a spune, pentru ca Odeonul e ca un mic palat, e …

Atmosfera nu tine de foame

Nu stiu altii cum sunt, dar cand merg la restaurant eu comand mancare chiar pentru a-mi astampara foamea si nu pentru cine stie ce reflectii metafizice prilejuite de contemplarea unor firimituri aranjate artistic. Bucataria moleculara ma entuziasmeaza doar daca nu imi este foame in momentul respectiv. Nu fac parte, cu atat mai putin, din categoria …

Omagiu taranilor romani

Granitele culinare sunt, cateodata, greu de marcat, dar caracteristicile geografice, climatice si istorice creaza legaturi intre regiuni. Eu am observat specificul gastronomic al Romaniei, diferit in fiecare din provinciile in care am calatorit. Am pictat un tablou gastronomic, prin viziunea si expresia mea culinara. Fiecare dintre aceste regiuni, va fi descoperita prin vizite, sau lasandu-ne …

Bucatarul de Aur al Bucurestiului a ajuns la semifinala

Semifinala concursului Bucatarul de Aur al Bucurestiului a adus la Centrul de Excelenta in Gastronomie si Tehnologie Alimentara Aroma sase echipe de bucatari de la Restaurant Noblesse, Hotel Ibis Nord, Restaurant Casa Doina, Restaurant Casa Mediterana, Grand Hotel Continental si Buffalo Steak House. Intr-o atmosfera plina de entuziasm, organizatorii au dat startul competitiei la ora …

Cina speciala „Feast of Truffles” – o singura seara la Carol Parc Hotel

In plin sezon al trufelor, Carol Parc Hotel prin Restaurantul sau, Poem, a decis sa aduca un omagiu acestor nestemate ale pamantului si sa ii bucure pe iubitorii gusturilor fine organizand o cina speciala, in data de 6 Decembrie, cu participarea priceputului si faimosului Chef, David Contant! Meniul ales, cu preparate a caror finete va …

Castane China, jumari si branzica de Provence

Mirosul de castane coapte l-am asociat de mica, poate sub influenta radacinilor mele ardelene, cu sfarsitul toamnei si inceputul iernii. Chiar ma gindeam ca ar cam fi anotimpul castanelor, cand le-am descoperit expuse intr-un supermarket. In timp ce cantaream o punguta, vreo doua persoane m-au intrebat ce gust au si cum se gatesc. (Nelamuririle s-au …

Voiaj culinar

Cronica mea culinara – articol realizat de un artist plastic, paralela cu arta culinara. Mi-am dorit sa descopar lumea artistilor din Romania si unde se intalnesc lumile nostre. Iata ce mi-a povestit Mihai Soare. M-a impresionat modul sau de a vedea lucrurile si vreau sa il impartasesc cu voi, toti cei pasionati de cuisine, cea …

De la food la brainfood. (prezentare)

De jumatate de an exista in Bucuresti un spatiu in care poti sa-ti destinzi si creierii, si papilele gustative, de multe ori in acelasi timp. E locul ala hip in care te tot intorci, sa vezi ce nebunii a mai inventat bucataria, la ce evenimente se mai strange lumea sau ce lucrari sunt atarnate temporar …

"Pommes d’Amour" (prezentare)

„Pommes d’Amour“ (Marul Dragostei) Servirea mesei nu este altceva decat o combinatie intre gastronomia agreabila si o dieta bine studiata, o noua constientizare a calitatii vietii fiecaruia dintre noi si a mediului inconjurator. Toate acestea sunt un motiv in plus pentru consumatori sa se orienteze catre produsele biologice. Produsele naturale nu sunt numai o garantie …

Promotie la The Gang cu David Contant

Promotie culinara: De la ferma, in farfuria dumneavoastra Carne de la fermieri romani, Legume de la gradinari romani, Peste din rauri romanesti Perioada: 12 noiembrie – 12 decembrie, orele 12:00 – 16:00 Locatia: Restaurantul The Gang, Calea Floreasca 111-113 Scopul: Promovarea patrimoniului culinar romanesc, a originii geografice specifice, a taranilor, micilor producatori, prin punerea in …

S-a deschis Luna Cafe & Bistro in Viitorului

Descopera Luna Cafe & Bistro – aroma interbelica, narghilea si rasfat culinar! Bucuresti, 29 octombrie 2012 – O casa din centrul Bucurestiului, care a vazut si trait multe povesti, a devenit Luna Cafe & Bistro (www.cafeluna.ro) – unul dintre cele mai noi restaurante din Bucuresti, care isi imbie vizitatorii cu muzica de creat amintiri si …

Smart Casual Dining From All Around the World la Avalon (prezentare)

Un nou meniu la Avalon – Smart Casual Dining From All Around the World Noul meniu al restaurantului Avalon isi pastreaza orientarea catre o varietate de preparate si de influente ce il califica drept un restaurant cu specific international, in el regasindu-se elemente de inspiratie italiana, franceza, asiatica si nord-americana. Meniul largeste si mai mult …

De la Selgros! Frumos, curat…

El roman, tanar absolvent de matematica la Cambridge, ea coreeanca maruntica si plapanda; se tin de mana. Intra in restaurant, emotionati. – Buna ziua! – Buna ziua! – Aaa… stiti, noi tocmai ne-am casatorit si vrem sa facem o nunta aici in tara. Dar una mica, intima, intre neamuri si prieteni… Si neaparat cu mancare …

Bistro Epoque are un nou Chef

Eddy Seys este noul Executive Chef al Bistro Epoque.  BISTRO Epoque, restaurantul hotelului boutique de 5 stele Epoque, din Bucuresti, implineste in luna noiembrie 2 ani de la lansare. Din 2010 si pana in prezent, locatia de langa boemul Cismigiu a fost gazda a peste 250 de evenimente chic: diplomatice, lansari, expozitii sau evenimente private …

Ambasada unei tari in care nu se mananca prea bine…

The Embassy Park a fost deschis in parcul Herastrau, pe latura din Soseaua Nordului, in vara lui 2012 in locul restaurantului Neptunus, vizavi de Quattro Stagioni, chiar la intrarea in parc. Pana acum au functionat doar terasele, in special cea din spate, care e imensa, insa am vazut ceva oameni si in fata. Interiorul e …

Interviurile Restograf: Antonio Passarelli, fost Chef la Osteria Gioia

Cine sunteti, cum ati ajuns bucatar, chef, patron de restaurant, unde ati lucrat? Antonio Passarelli, bucatar. In partile noastre, in Italia, in mod normal un bucatar dupa cativa ani de lucru in alte bucatarii viseaza la o bucatarie proprie, adica un restaurant propriu, asta inseamna ca pasul pentru mine a fost usor. Antonio Passarelli, cuoco. …

S-a deschis o Mica Elvetie in Centrul Istoric

Jakob Hausmann a deschis noua locatie Mica Elvetie din Centrul Istoric pe 1 septembrie. Restaurantul este situat pe strada Franceza, numarul 60, la parterul hotelului Europa Royale Hotel. Conceptul acestuia se adreseaza unui public mai tanar. Iata de ce si preturile vor fi mai accesibile. Oaspetii vor putea alege dintr-un meniu nou care va include …

E aceasta reteta succesului?

Ristorante Trattoria Il Calcio (asa se prezinta) din Herastrau e al doilea „ristorante” al fotbalistilor care au lansat acest lant de „trattoria” si de „ristorante” in Bucuresti, dupa ce primul a fost deschis mai demult in Clucerului. Acestea doua („ristorante”) sunt pozitionate in categoria restaurantelor luxoase ale Bucurestiului, spre diferenta de numeroasele „trattoria” pe care …

sushi ko a deschis un nou restaurant in Bucuresti, la Bonton

sushi ko, singurul lant de restaurante cu specific japonez din Romania, a inaugurat joi, 28 iunie, cel de-al treilea restaurant din Bucuresti, in incinta Bonton. Dupa sushi ko Lipscani si sushi ko Baneasa Shopping City, un nou restaurant tenteaza iubitorii bucatariei japoneze din Bucuresti. Evenimentul de deschidere a reunit jurnalisti, personalitati din muzica, moda, show-biz …

Restograf on Instagram
Ai un restaurant?

Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali

Află mai multe