Copyright © 2023 Restograf
Find us on:
Saptamana trecuta s-a deschis un nou restaurant cu bucatarie traditionala romaneasca in Bucuresti, Torna Fratre, pe strada Tunari 34, nu departe de stadionul Dinamo. Ei se prezinta ca: Unicul restaurant autentic romanesc din Bucuresti. Mancaruri traditionale muntenesti, oltenesti, banatene, ardelenesti, bucovinene, moldovenesti si dobrogene. De asemenea, bucate traditionale de la fratii nostrii de dincolo de …
Ma duc intr-o zi la un restaurant al carui nume m-a facut sa visez la cum as face eu un restaurant daca as avea cu ce. Cum mi-am format reflexul sa spun si altora ce vad eu prin localurile bucurestene, mi-am notat una-alta, dupa care il intreb pe un chelner daca pot sa fac si …
Studiu Unilever Food Solutions Trendurile verii 2011 sunt de a manca sanatos, in oras, exotic si de a cere cat mai multe informatii despre mancarea pe care o comandam la restaurant, dupa cum arata studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global si in Romania. Studiile realizate de Unilever Food Solutions la nivel global …
Restograf a lansat o serie de studii si sondaje legate de actul gastronomic public bucurestean printr-o sectiune noua a site-ului, cea de Sondaje. Seria de sondaje va acoperi o zona larga a subiectelor de interes general, atat pentru clientii cat si pentru patronii restaurantelor. Sondajele sunt grupate in 4 categorii: legate de Mancare, de Pret, …
Serghei Mizil, cunoscut pe piata gastronomiei Bucurestene mai intai ca actionar al restaurantului La Cena de pe Maria Rosetti, a fost asociat cu fratii Iane (Octavian si Daniel) si in proiectul La Cena 2, de langa Casa de Casatorii a Sectorului 3. Fratii Iane au venit cu proprietatea, o frumoasa casa veche cu o curte …
Luni (4 iulie) s-a deschis pentru public Osho Fish, dupa ce cu o cateva zile inainte a avut loc o inaugurare oficiala pentru presa si pentru o parte dintre clientii importanti si fideli ai primului Osho, cel cu carne de vita. Osho Fish e situat in acelasi imobil de pe cunoscutul bulevard al Primaverii, in …
Joia trecuta s-a deschis Neptunus, un nou restaurant in Bucuresti, in parcul Herastrau, pe Soseaua Nordului, in locul lui Patru Anotimpuri, care s-a mutat intr-o alta cladire, cu cateva sute de metri mai incolo de locatia initiala, mai spre interiorul parcului. Patronul, Daniel Anca, e si bucatar sef, si mai are un restaurant cu acelasi …
Prima mea revelatie legata de ce inseamna munca la stat, despre cine sunt oamenii aceia si despre cum fac ei lucrurile, e legata de un restaurant. Asta se intampla pe vremea lui Ceausescu. Auzisem povestiri despre vremurile in care inca mai ieseai binedispus si cu pofta de viata dintr-un restaurant comunist romanesc, insa eu am …
Benotung: 8/ 10 „Griechischer Wein, ist so wie das Blut der Erde, komm schenk mir ein. Und wenn ich dann traurig werde, liegt es daran, dass ich träume von daheim, du musst verzeihn. (…) Griechischer Wein, und die altvertrauten Lieder, schenk noch mal ein“, Udo Jürgens Welthit – 1975 kennen nur noch wenige in Bukarest. …
Chiar cand era pe punctul de a parasi definitiv Romania, David Contant, cunoscutul chef de nivel Michelin, a fost convins de catre patronii de la restaurantul Le Monde, de pe Buzesti, sa preia functia de executive chef si sa deschide un separeu de fine dining in acest restaurant. Le Monde a fost deschis la inceputul …
Ziarist: Scriu un material pornind de la cateva studii care arată ca oamenii, in special cei din estul Europei, sunt din ce in ce mai interesati de continutul preparatelor pe care le consuma cand iau masa in oras. Din cate stiu, ati initiat Proiectul Restograf, care-si propune, printre altele, promovarea transparentei in actul gastronomic public. …
Cunoscutul restaurant – club Loft din Metropolis Center, in apropiere de Perla si Calea Dorobantilor a fost inchis si se va redeschide doar in septembrie, daca nu va aparea ceva neasteptat pana atunci care sa duca la o amanare a acestei redeschideri. Explicatia a fost ca pe timpul celor trei luni de vara clientii obisnuiti …
Am vazut ca trecerea marilor restaurante ale lui Ceausescu de la stat (de la Partid, mai exact) in maini private nu le-a garantat o viata mai buna. Unele au avut noroc cu carul: Caru cu Bere, Doi Cocosi sau “micul hotel al Partidului”, acum Marshal. Altele, insa, daca nu au fost inchise cu totul, au …
Die Regenherberge mit Essen nach japanischer Art Benotung: 7/10 Ein sehr luftiges Lokal mit immer frisch geputzten Fenstern dieses Sushi& Co (sushi ko gehört einer rumänisch – libanesischen Kette zu) an der Ecke Stavropoleos mit der Lipscani Str. Öffnungszeiten: 12:00 bis 23:30 Uhr. Diese Kette hat mit dem in Washington DC in der Wisconsin Ave …
Restaurantul Silviu’s din Cotroceni, unul dintre restaurantele emblematice (totusi) ale Bucurestiului ultimilor ani, a fost inchis definitiv, dupa mai multi ani de agonie, somptuosul imobil urmand sa fie amenajat ca locuinta pentru un om bogat. Restaurantul Silviu’s a fost cunoscut si si-a creat o mica faima exclusiv pentru amenajarile somptuoase, care au facut din el …
In urmatoarele zile, pana pe 15 iunie, se va deschide un nou restaurant libanez in complexul Hanul lui Manuc din centrul Bucurestiului – Levantin. Acesta apartine aceluiasi proprietar turc, Murat Demiray, care are si celelalte localuri din cadrul complexului, Hanul lui Manuc si Cafe Manuc. Levantin va avea o intrare pe bulevard, insa va imparti …
Am scris despre restaurantele mari ale Bucurestiului de pe vremea comunistilor care au avut noroc, pana la urma, chiar daca unele au vazut moartea cu ochii de mai multe ori. Caru cu Bere care e tot Caru cu Bere de cand se stie, la fel cum sunt si Capsa, Selectul, Hanul lui Manuc, Doi Cocosi sau …
Hanul lui Manuc va redeschide celebra curte interioara pana pe 15 iunie, dupa lucrari lungi de renovare. Deocamdata restaurantul ocupa doar terasa de la etaj (un balcon mai larg, de fapt) si cateva sali interioare de pe partea cu bulevardul a complexului. Tot atunci va fi redeschisa si celebra poarta de pe partea cu Curtea …
Astazi scriu despre cum se simt in capitalism marile restaurante ale lui Ceausescu. Daca s-ar apuca niste sociologi sa prinda intr-un volum gros ce avem noi acum pe Restograf despre gastronomia post-Revolutie, si sa completeze apoi cu istoria comunista si cu cea antebelica a restaurantelor bucurestene, ar putea iesi o monografie monumentala care ar surprinde …
Primus Pub Benotung: 4/10 Das kleine, düstere und unmerkliche Lokal neben dem bekannteren „Terminus“ (eine VIP – Bar) umfasst nicht mehr als 60 Sitzplätze. Die Bestuhlung ist eher unbequem, hinzu qualmt es am jeden Tisch, da keine Nichtrauchereinrichtung vorhanden ist. Das finstere Innendesign erinnert an einem englischen Pub. Auf die müde Bedienung, hab ich warten …
Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali
Află mai multe