Copyright © 2023 Restograf
Find us on:
Am citit pentru dumneavostra despre the slow fix sau cum sa facem totul mai lent, dar mai temeinic! Prin analiza realizata de jurnalistul si publicistul Carl Honoré, eu mi-am schimbat perspectiva: lentoarea are sens. Lumea trebuie s-o lase mai moale !!! Hmmm….deci ne-am putea gandi ca se va hrani lent !…Adica va sta mai mult …
„Fiziologia gustului” de Brillat-Savarin si „Programul de alimentatie stiintifica a populatiei” de Marea Adunare Nationala a R.S.R. „Bucatar devii cu timpul, insa gratargiu te nasti” (aforism, Jean Anthelme Brillat-Savarin) De ce am ales Jean Anthelme Brillat-Savarin, „Fiziologia gustului” si meditatiile sale despre hrana? Dumnezeu a creat lumea in sase zile, a saptea s-a odihnit. S-a …
Lectura despre un pic de Delta, cu premii. Cati dintre noi au avut parte de aventuri culinare pe baza de ciulini comestibili de balta, raci umpluti, crap la protap, mici de peste, chiftelute de peste, stiuca umpluta, nalangate, malasolca, fasole cu peste, storceac, rulada din peste si altele? Începem deci cu sfarsitul, pentru cei ce …
Orice proces de creatie dureaza 6-7 zile, are nevoie de un creator cu mult talent, intuitie si charisma, de cateva concepte, o deviza si de un substrat fertil, fondator, care este asteptarea societatii, frematatoare. Pare usor dar nu este, intelegem astazi ca un fascinant amestec de idei a dat nastere unei miscari internationale numite Slow …
Street food la Istanbul: Top 3 Balik, simit, kestane, harbuz sau pepene. Megapolis-ul Istanbul este un pivot al geografiei europene a gastronomiei. Acolo si doar acolo putem descoperi ceva din felurile de mancare ale turcilor. Ca sa devii fascinat de Turcia, trebuie sa vizitezi de mai multe ori tara. Si sa iei masa in diverse …
Orice poveste despre hrana are niste coperti, geografic – de aici si de acolo, temporal – de ieri si de azi. Si orice zi din viata poate oferi surpriza unei experiente gastronomice uimitoare. Duminica 4 martie anul acesta a fost o zi la fel de buna ca oricare alta pentru o plimbare prin Belgia. Prin …
Slow Food Bucuresti Valahia Gusturilor, in parteneriat cu Grupul de Initiativa Radu Anton Roman, Muzeul National al Taranului Roman si Clubul Taranului organizeaza, cu ocazia Zilei Mondiale Terra Madre, conferinta cu titlul “Ecogastronomia, de la politici europene la realitati romanesti”, pe data de 8 decembrie 2011, incepand cu ora 17.00, la Clubul Taranului din Bucuresti …
Înscrie-l în Restograf pentru a atrage clienți noi și a-i fideliza pe cei actuali
Află mai multe